Новогодние рецепты: салат «Изумрудный»

Этот сытный и вкусный слоеный салат, в котором кусочки киви напоминают изумруды, станет праздничным украшением вашего новогоднего стола.

Он готовится достаточно быстро и прост в приготовлении. Его необычный вкус понравится как детям, так и взрослым.

Как ни странно, но киви прекрасно сочетается не только с другими фруктами и молочными продуктами, но даже с мясом.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 400 г
• Лук - 1 шт.
• Сыр - 100 г
• Помидор - 2 шт.
• Киви - 2-3 шт.
• Майонез - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Яйца - 3 шт.

Приготовление:

1. Отварите куриное филе в соленой воде. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу.

2. Куриное филе порежьте небольшими кубиками и уложите равномерно на блюдо.

3. Лук порежьте максимально мелко и распределите равномерно по куриному мясу. Сделайте щедрую майонезную сеточку. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Сверху посыпьте тертым сыром (тереть на крупной терке).

5. Помидоры порежьте небольшими кубиками и распределите их по сырному слою. Сделайте тонкую майонезную сеточку.

6. Затем уложите следующий слой - тертые яйца, посолите по вкусу, сделайте тонкую майонезную сеточку.

7. Сверху уложите порезанные кубиками киви.

8. Салат отправьте в холодильник на час для пропитки.



Приятного аппетита!

Если вы готовы поделиться собственным опытом - мы будем признательны и разместим на сайте ваши рецепты и советы.