Рецепт на Масленицу: полезные овсяноблины

Пришло время приготовиться к весне и отпраздновать Масленицу. В давние времена этот праздник ассоциировался с обновлением и началом новой жизни. Наши предки почитали Солнце, дарующее жизненную силу всему живому, и в его честь пекли блины, а также круглые, похожие на солнечный диск лепешки.

Собственно, блины на Масленицу - это символ Солнца, так как они круглые, румяные и горячие.

Предлагаем приготовить не совсем обычные и полезные блины!

Ингредиенты (на 1-2 порции):

овсянка - 4 ст. л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 60 мл
банан - 0,5 шт.
корица - 1-2 щепотки

Приготовление:

1. Овсянку быстрого приготовления измельчите в кофемолке до состояния муки. Добавьте в нее яйцо и молоко. Тщательно перемешайте.

2. Разогрейте сковороду (лучше использовать антипригарную). Перелейте в сковороду тесто и на медленном огне пеките до корочки. Осторожно широкой лопаткой переверните овсяноблин и жарьте с другой стороны.

3. На половину блина положите порезанный банан, посыпьте корицей (она улучшает обмен веществ). Накройте второй половиной овсяноблина и подайте к чашечке зеленого чая.

Совет. По желанию можно использовать и другие полезные начинки: творог + слабосоленая форель, отварная курица + помидор + зелень, творог + помидор + огурец + лист салата, творог + банан + грецкий орех.



Приятного аппетита!

Если вы готовы поделиться собственным опытом - мы будем признательны и разместим на сайте ваши рецепты и советы.