Рецепт дня: куриные кексы с яблоками

Вы хотите приготовить из простых ингредиентов полезный ужин? Попробуйте сделать куриные кексы с яблоками!

Это необычно, вкусно и очень просто!

Блюдо получается сочным и аппетитным. Оно подойдет для всех - и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

фарш куриный - 500 г
яблоко зеленое - 1 шт.
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
манная крупа - 2-3 ст. л.
сметана - 3-4 ст. л.
дижонская горчица - 2 ч. л.
твердый сыр - 100 г
соль - по вкусу
перец - по вкусу
для соуса:
сметана - 3-4 ст. л
горчица (в зернах) - 2 ч. л.

Приготовление:

1. Яблоко и лук очищаем. Лук мелко нарезаем, а яблоко натираем на крупной терке.

2. В миску выкладываем фарш, добавляем измельченные лук и яблоко, яйцо. Все солим и перчим, добавляем манную крупу. Хорошенько вымешиваем,

3. Фарш накрываем пленкой и ставим в холодильник на два часа, чтобы манка разбухла и забрала лишнюю влагу.

4. Готовим соус: смешиваем сметану с горчицей, солим и перчим.

5. Берем формочки для кексов, смазываем растительным маслом и выкладываем фарш. Затем ставим их в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

6. Достаем кексы, каждый смазываем соусом и посыпаем тертым сыром. И снова ставим в духовку на 5-10 минут.

Кексы подавать горячими к любому гарниру со свежим салатом.



Приятного аппетита!