На «Мелитопольском мясокомбинате» антисанитария - это норма

Очередные нарушения выявила комиссия проверявшая санитарное состояние производственных мощностей ПАО «Мелитопольский мясокомбинат».

В сушильной камере обнаружили мусор и паутину.  В холодильной камере кровь на полу и посторонние предметы (деревянные палки). На всех этапах технологического процесса не обеспечивается качественная санитарная обработка деревянных поддонов, а сами поддоны прогнившие.

Раковины для мытья рук, грязные, краны ржавые. С монорельсов для транспортировки сырья шелушится ржавчина и краска. Вентиляция в цехах не достаточная. В нескольких помещениях на потолках копоть и плесень. Это основные нарушения, также еще выявлен ряд мелких.

На ответственное лицо комиссия составила протокол. Примечательно, что не первый. В прошлом месяце за подобные нарушения суд выписал ему штраф в 850 грн. В этот раз наказание было таким же.