В начале 2021 года в Украине ожидается повышение цен на свинину
В Украине в ближайшие несколько месяцев может заметно подорожать свинина, которая подешевела во время карантина. Причиной возможного повышения цен называют неурожай, который наблюдался в этом году.
Об этом со ссылкой на Ассоциацию животноводов Украины сообщает 112.ua.
"Уже выросла цена на зерновую группу, сою и подсолнечник - на 20-40%. Они являются основными компонентами в кормлении свиней. Как известно, в структуре себестоимости производства мяса корма занимают около 70-80%. Из-за этого по прогнозам и возрастет себестоимость производства свинины", - сообщила эксперт по свиноводству Ольга Махно.
Кроме того, на ценники может повлиять повышение себестоимости выращивания животных при низких закупочных тарифах.
"Мясокомбинаты принимают свиней живой массой по цене 37-39 грн/ кг. Себестоимость же выращивания животных при нынешних ценах на зерновые и белковые компоненты - пока меньше 36 грн/ кг. Но во многих свинокомплексах она уже приближается к 40 грн/кг и более. Это может вызвать сокращение поголовья свиней как у населения, так и на промышленных предприятиях, что приведет к росту спроса на мясо", - заявила Махно.