Как выбрать тестораскаточную машину для пекарен
Современные тестораскаточные машины подходят для работы с любыми вариантами теста. Полученные заготовки могут применяться для изготовления различных кулинарных изделий и полуфабрикатов. Оборудование выделяется широкими функциональными возможностями. Позволяет существенно ускорить и оптимизировать производство. Тестораскатка для пекарен представлена многочисленными модификациями, что позволяет подобрать оптимальное решение для любого производства.
Как работают тестораскаточные машины
На начальном этапе тесто проходит между двумя валиками. После чего отправляется под раскатывающую скалку. В ряде моделей присутствуют ножи, позволяющие подготовить заготовку оптимальной формы. Все машины оснащены многочисленными настройками, позволяющие получить тесто оптимальной толщины. Несмотря на свою компактность, оборудование отличается высокой производительностью, позволяют в сжатые сроки переработать внушительный объем теста.
Преимуществ у тестораскаточных машин достаточно много, выделим наиболее важные моменты:
- универсальность;
- широкий функционал;
- простое управление;
- безопасное использование;
- надежность;
- долговечность;
- простой уход за оборудованием.
Оборудование на сайте https://tsfera.com.ua/ выделяется простой и надежной конструкцией. Все что необходимо для стабильной работы машины – это периодически проводить техническое обслуживание.
Как выбрать тестораскаточную машину
Чтобы приобрести наиболее оптимальную установку, потребуется определиться с некоторыми важными моментами:
- с типом конструкции;
- предназначением;
- управлением;
- размером заготовок;
- производителем.
По типу конструкции все доступные модели делятся на напольные и настольные. По предназначению бывают универсальные и специализированные. Последние позволяют получать заготовки более высокого качества. Именно их выбирают чаще для использования в пекарнях.
По размеру заготовок все доступные машины делятся на три основные группы – малые, средние и большие. Итоговый выбор здесь зависит от выпускаемой продукции. Также необходимо обращать внимание на производителя. Агрегаты известных брендов отличаются высоким уровнем надежности и отменной производительностью. Приобрести такое оборудование удобнее всего в интернет-магазине Tsfera. Здесь представлен широкий ассортимент, а также довольно выгодные цены. Кроме того, специалисты магазины всегда готовы помочь сделать правильный выбор.