Рисова запіканка з куркою: чудова ідея для обіду

Приготуйте запіканку в одній великій або у порційних формах. Така ситна страва підійде для домашнього обіду. Куряче філе наріжте кубиками, запікайте разом із рисом у сметанному соусі, зверху посипте сиром. До такої запіканки можна подати нарізку зі свіжих овочів чи соління.

Час приготування 1 год. 10 хв.

Харчова цінність на 100 г 80 ккал

Інгредієнти

куряче філе 300 г

рис 150 г

сир твердий 120 г

сметана 15-20% 250 г

вода 130 г

куркума 0,5 ч. л.

паприка 1 ч. л.

перець чорний мелений сіль

М'ясо наріжте невеликими шматочками. Додайте куркуму, паприку, перець та сіль. Перемішайте. Залишіть на 15-30 хвилин.

Рис відваріть десять хвилин, відкиньте на друшляк. З'єднайте з м'ясом, викладіть у форму для запікання.

У мисці змішайте сметану з водою, посоліть. Вилийте в суміш рису та м'яса. Накрийте форму фольгою і випікайте в заздалегідь розігрітій духовці за 180 градусів 30 хвилин.

Вийміть з духовки і посипте сиром, натертим на великій тертці, поставте назад (без фольги) на десять хвилин, щоб сир розплавився.

Поради:

Використовуйте будь-які приправи.

Страву за бажанням посипте зеленню.