Сколько еды выбрасывают украинцы после Нового года?

На новогодний стол каждая украинская семья потратила в среднем 2 тыс. грн. Это подсчитали эксперты общественной организации «ReThink».

Также эксперты выяснили, сколько из купленных продуктов после праздников отправили в мусор.

«Предположим, что на каждого украинца празднование Нового года обошлось в 150 грн, потери составят около 1 млрд грн. Это составляет около половины всех аграрных дотаций, которые заложены в бюджете на 2018 год», - отметил сооснователь ОО Роман Пучко.

Как же накрыть праздничный стол экономно?

«Я взял вырезку говядины. И приготовлю из этого мяса 3 блюда», - рассказал шеф-повар ресторана Иван Пилипенко.

Стоимость ужина на пятерых от Ивана Пилипенко обойдется в 600 грн. Ингредиентов минимум, а удовольствия максимум.




Источник: 34.ua