Новогодние рецепты: салат «Сосновые шишки»

Салаты - неотъемлемая часть любого праздника. И, конечно же, они они всегда присутствуют на новогоднем столе.

Каждой хозяйке хочется, чтобы блюдо радовало гостей и вкусом, и внешним видом.

Оригинальный салат «Сосновые шишки» салат украсит новогодний стол, привлечет внимание гостей необычным оформлением и восхитит своим вкусом и ароматом.

Этот сытный и вкусный салат создаст прекрасное новогоднее зимнее настроение и станет настоящим хитом вашего застолья!


Ингредиенты:

• куриное филе - 300 г
• картофель - 3 шт.
• маринованный огурец - 2 шт.
• яйца - 3 шт.
• твердый сыр - 150 г
• майонез или сметана - 150 г
• миндаль - для украшения
• соль - по вкусу
• укроп или розмарин - для украшения

Приготовление:

1. В подсоленной воде по отдельности сварить картофель в мундире, яйца и филе курицы. Вместо отварного куриного филе можно взять копченую грудку.

2. Остывший картофель очистить, натереть на мелкой терке, немного подсолить и смешать с 2 ст. л. майонеза. Картофельную массу выложить на большом плоском блюде в форме шишки.

3. Куриное филе порезать на мелкие кусочки и смешать с 1 ст. л. майонеза. Выложить на картофельную массу.

4. На филе выложить мелко нарезанные маринованные огурцы (по желанию огурцы можно заменить консервированными горошком или кукурузой). Смазать небольшим количеством майонеза.

5. Яйца натереть на средней терке, перемешать с 1 ст. л. майонеза и выложить на огурцы.

6. Тертым сыром, смешанным с 2 ст. л. майонеза, посыпать салат так, чтобы все слои спрятались.

7. Украсить салат миндалем, чтобы он окончательно стал похож на шишку. В качестве «еловых ветвей» можно использовать розмарин или укроп. Но еще более интересно в оформлении будут смотреться настоящие еловые ветви.



Приятного аппетита!

Если вы готовы поделиться собственным опытом - мы будем признательны и разместим на сайте ваши рецепты и советы.