В Украине выросла цена на пшенную крупу

За год пшенная крупа в Украине подорожала на 28%. В рационе наших людей в целом каши стали набирать популярность. Потому что они стали самым дешевым способом питания. Однако именно пшенная каша стала одной из самых популярных в последние годы. Ее можно увидеть и в столовой Верховной Рады.

Об этом сообщил глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Он посчитал и стоимость приготовления каши на семью.Обед из пшенной каши на семью из двух человек: 250 граммов пшена, 300 мл воды, 40 граммов сливочного масла и одна чайная ложка соли.

Пшено - 250 г. В 2018 году оно стоило 4,2 грн за 250 г, а в 2019 году уже - 6,6 грн. За год цена выросла на 57%.

Сливочное масло - 40 г. В 2018 году оно стоило 7,2 грн за 40 г, а в 2019 году - 8 грн. Масло за год подорожало на 11%.

Таким образом, за год пшенная каша подорожала на 28%, с 11,4 грн до 14,6 грн.

Именно из-за высокого спроса цена на крупу растет ежегодно. В начале марта килограмм пшена стоил 26,5 грн, риса - 23,5 грн, а гречки - 16,8 грн.

"Диетологи всегда много писали о пользе каши из гречки, поэтому пшено на ее фоне выглядит недооцененным. А пшенную кашу стоит полюбить жителям больших городов и районов с неблагополучной экологией. Вещества, содержащиеся в пшенке, способны связывать ионы тяжелых металлов и выводить из организма токсины и шлаки. Кардиологи тоже в один голос советуют своим пациентам включать в рацион эту полезную кашу. Дело в том, что пшено богато калием, который помогает справиться с нарушениями сердечной деятельности", - сообщил Дорошенко.

Источник: Страна