Ранние дыни на рынках Мелитополя: стоит ли есть

На рынках Мелитополя в продаже появились первые бахчевые культуры. Продавцы уверяют, что они безопасны, в них совсем нет химии. И чтобы проверить, насколько безопасно есть бахчевые уже сейчас, горожане замерили количество нитратов в дыне.

На рынке «Таврический» жители Мелитополя приобрели дыню. Сделали замер - результат просто шокировал. Прибор показывал перенасыщение нитратов в дыне: при норме 90 мг/кг в ней содержалось 900 мг/кг нитратов.

Поэтому, чтобы не отравиться, пока лучше не стоит спешить покупать дыни и арбузы на рынках. Ну а если вы все же решили рискнуть, то помните, что снизить число нитратов можно, если перед употреблением хотя бы минут 20 подержать дыню или арбуз в холодной воде.

Соответствующее фото было опубликовано в паблике melitopol_gram в Инстаграм.