Украинцев травят фальсификатом: какое масло покупать нельзя

Фальсифицированное масло массово поступает в продажу в Украине. При покупке в магазине нужно обращать внимание на цену.

Цена настоящего масла не может быть меньше 50 гривен за 250 грамм. Об этом информирует "Обозреватель".

По сообщениям экспертов, на производство 250 грамм масла уходит 4 литра молока, закупочная стоимость каждого литра – 10 грн. Чтобы произвести такое количество продукта, нужно потратить как минимум 50 грн., ведь сюда нужно добавить еще переработку, дополнительные процессы, прибыль предприятия, ритейлера.

Поэтому, даже самый дешевый вариант масла не может стоить меньше 50 гривен за пачку в 250 грамм.

Для удешевления масла нерадивые производители используют жиры неживотного происхождения, а то и просто отходные жиры переработки неизвестной мясной продукции.

Если добавка из растительных жиров может оказаться даже полезной некоторым категориям населения, то неизвестного качества животные жиры могут быть откровенно опасными.

На данный момент, по мнению экспертов, рынок масла контролируется мало, плановые проверки являются больше формальностью. Потому на рынке очень много фальсификата.

Процент фальсификата зависит от ценового сегмента: на рынке премиум-масла с жирностью свыше 80% около 20% продукции являются фальсифицированными. В дешевом рыночном масле процент фальсификации значительно выше.