В Украине красную икру продают с консервантами, запрещенные в ЕС
23 грудня 2021 15:23
В Украине продают опасную красную икру. В ее содержании обнаружен консервант уротропин, который запрещен в странах Евросоюза.
Об этом заявила председатель правления ассоциации «Потребительское доверие» Елена Куликова, пишет Обозреватель.
Эксперт рассказал, что было проведено исследование 12 образцов красной икры. Восемь из них купили в супермаркете, два приобрели на рынке и еще два заказали через интернет. И во всех купленных баночках икры обнаружили консервант уротропин.
По словам Куликовой, сорбиновая кислота в качестве консерванта присутствует в икре всегда и ее содержание допустимо.
«Но есть еще один неприятный сюрприз – у всех производителей мы обнаружили такой консервант, как уротропин. В Украине он не запрещен, разрешается его использование в небольших количествах. Но в ЕС этот консервант под запретом», – подчеркнула она.
Уротропин распадается на другие вещества, в том числе на те, которые являются канцерогенными. При употреблении человеком они могут вызывать развитие онкологических заболеваний.
«Мои рекомендации таковы: если мы покупаем икру, то первое, на что нужно обратить внимание, – это количество консервантов: их должно быть как можно меньше. Желательно выбирать икру, на которой производитель не указывает наличие уротропина», – подытожила эксперт.