Картопляні млинці: чудовий рецепт для сніданку

Час приготування 50 хвилин

Харчова цінність на 100 г 175 ккал

Здивуйте своїх рідних і близьких незвичайною стравою – картопляними млинцями, які трохи нагадують деруни. В готовий млинець можна загорнути будь-яку начинку. Для їх приготування картоплю натріть на тертці, додайте борошно, молоко, яйця, а для аромату – зелень і часник. Обсмажте, як класичні млинці. Подавайте зі сметаною або улюбленим соусом.

Інгредієнти

• борошно 120 г
• картопля 300 г
• яйця 3 шт.
• часник 2 зубки
• олія 2 ст. л.
• масло вершкове
• кріп
• перець чорний мелений
• сіль

Картоплю очистьте і натріть на дрібній тертці.

Кріп подрібніть.

Часник вичавіть через прес.

У мисці віничком збийте яйця. Додайте перець, сіль, часник, картоплю, просіяне борошно, олію і ще раз добре збийте. Додайте кріп. Перемішайте.

Випікайте на розпеченій сковороді з олією з двох боків до рум'яного кольору. Готові млинці змастіть вершковим маслом.

Поради:

Сковороду змащуйте олією.