Рецепт запеченої картоплі з пармезаном

Час приготування 1 год. 10 хв.

Харчова цінність на 100 г 206 ккал

Її можете подати як для домашньої вечері як гарнір, так і на святковий стіл. Страва стане чудовою альтернативою смаженій картоплі або картоплі фрі. Апетитну, ситну та хрумку картоплю подавайте до улюбленого соусу або до свіжого салату.

Інгредієнти

• картопля 500 г
• сир пармезан 100 г
• вершкове масло 20 г
• оливкова олія 1 ст. л.
• паприка солодка 1 ч. л.
• часниковий порошок 0,5 ч. л.
• прованські трави 1 ч. л.
• перець чорний мелений
• сіль

Картоплю вимийте. Розріжте на половинки і надріжте сіточкою.

Сир натріть на дрібній тертці.

Розтопіть вершкове масло, змішайте з оливковою олією. Додайте паприку, перець, прованські трави, часник та сіль. Перемішайте. Змастіть картоплю та посипте сиром. Викладіть на деко.

Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 190 градусів 50 хвилин.

Поради:

Сир можна замінити будь-яким твердим.

Посипте готову страву улюбленою зеленню