Салат із картоплі та тунця: рецепт універсальної та смачної літньої страви

Це холодний літній салат, який дуже просто приготувати. І він ідеально підійде на вечерю.

Салат із картоплі та тунця — проста та смачна страва, яку можна приготувати замість класичного картопляного салату. Його можна подавати як гарнір і як окрему страву. Рецептом поділилися на сайті Cookist.

Коли салат буде готовий, дайте йому постояти в холодильнику щонайменше годину, щоб усі аромати добре змішалися.

Картопляний салат із тунцем

Інгредієнти:

картопля — 1 кг;

тунець в олії — 250 г;

цибуля шалот — невелика цибулина;

помідори чері — за смаком;

оливкова олія, петрушка, сіль.

Відваріть картоплю в мундирі. Вибирайте картоплю зі щільною м'якоттю. І варіть не менше 35 хвилин або поки бульба не стане м'якою. Очистіть їх і наріжте кубиками.

Також нарізаємо часточками кілька помідорів чері.

Наріжте цибулю-шалот, або іншу салатну цибулю. Викладіть картоплю в красиву миску, заправте великою кількістю оливкової олії, посоліть і перемішайте. Тепер додайте інші інгредієнти: тунець, цибулю-шалот і помідори чері.

Смачний салат готовий: якщо вам подобається, можна додати трохи петрушки або трохи свіжого базиліку.

Салат із картоплі та тунця можна зберігати в холодильнику в герметичному контейнері 1-2 дні. Дістаньте його з холодильника за 15 хвилин, перш ніж насолоджуватися.

Джерело: Фокус