Молоко улучшает память

Молоко и молочные продукты, известные как поставщики кальция в организм, помогающего формировать и укреплять костную ткань, обладают еще одним очень полезным свойством: они улучшают человеческую память.

Ученые из Университета штата Мэн (США) пришли к такому выводу, проведя некоторые исследования. Были опрошены 972 человека в возрасте от 23-х до 98-ми лет, которые рассказали о своем рационе питания, в том числе как часто они едят молоко и его производные.

Далее всем участникам исследования было предложено пройти тесты, измеряющие уровень развития процессов памяти. В итоге ученые выяснили, что люди, которые употребляли 5-6 раз в неделю молоко и молочные продукты, показали наиболее лучшие результаты.Ученые связывают хорошие показатели свойств памяти у тех людей, кто часто употребляет молоко, с наличием в данном продукте магния. И подчеркивают, что сыр, йогурт и даже мороженое также полезны для улучшения памяти.

Источник:wallnews.info