З оригінальною заправкою. Рецепт надзвичайно смачного вітамінного салату з буряка

Простий в приготуванні салат з буряка надзвичайно актуальний саме взимку, коли існує дефіцит вітамінів.

Вітамінний салат з буряка приваблює простим рецептом приготування та надзвичайно тонким присмаком, який надає йому незвичайна заправка.

Як приготувати салат з буряка з оригінальною заправкою.

Інгредієнти

Буряк — 2 шт. (середнього розміру)

Яблука — 2 шт.

Горіхи — ½ чашки

Свіжа ¼ чашки свіжої м’яти;

Сіль, чорний перець — на власний смак

Для заправки

Оливкова олія — 3 ст. л.

Оцет яблучний — 2 ст. л.

Мед — 1 ч. л.

Приготування

Помийте та почистить яблука, а потім наріжте невеликими шматочками. Ідеально натерти їх на великій тертці.

Відваріть буряк та також натріть на тертці.

Підсмажте горіхи.

Ретельно перемішайте яблука, буряк, горіхи та м’яту.

Окремо від інгредієнтів салату змішайте оливкову олію, оцет, мед до однорідного стану. За бажанням, додайте трішки лимонного соку.

Полийте салат заправкою та перемішайте.

Додайте сіль та перець, знов перемішайте.

Поставте салат на деякий час у холодильник, щоб всі смаки добре перемішалися.

Перед подачею на стіл, прикрасьте страву горіхами, м’ятою або зеленню.

Смачного!

Джерело: NV