Картопляні деруни з шинкою та сиром: цікавий рецепт

Щоб зробити звичні нам деруни незвичайними та ще смачнішими, додайте шинку й сир.

Їхнє приготування займе небагато часу, а результат перевершить усі очікування. Для цього натріть картоплю на тертці, наріжте шинку з сиром. З'єднайте та обсмажте до золотавої скоринки.

Інгредієнти

картопля 3550 г

шинка 100 г

сир твердий 50 г

яйце 1 шт.

борошно 1 ст. л.

перець чорний мелений

сіль

олія

Картоплю очистьте, помийте та натріть на великій тертці. Додайте яйце і перемішайте.

Шинку наріжте кубиками, а сир натріть на середній тертці.

В мисці з'єднайте картоплю з яйцем, шинку, сир, борошно, сіль і перець. Перемішайте.

На добре розігрітій сковороді з олією обсмажте деруни на середньому вогні до золотавого кольору.

Поради:

Подавайте зі сметаною або соусом.

Джерело: ТСН