Больше всего нитратов на мелитопольских рынках нашли в дынях

За минувший месяц в Мелитополе было изъято 1146 кг овощей, в которых содержание нитратов превышало норму.

И еще 295 кг изъяли из-за поражения их болезнями. Об этом журналисту «МВ» рассказала начальник государственного управления Мелитопольской городской службы ветеринарной медицины Ольга Угненко.

- Наши лаборатории контролируют торговлю на всех официальных рынках города, и в августе рекордсменом по наличию нитратов была дыня. На дыню пришлось 30% превышений нитратов. Остальных овощей было понемногу, в основном это огурцы, морковь, свекла. Немного зелени, около 16 кило. А вот среди арбузов не было ни одного случая превышения уровня нитратов, – сказала Ольга Угненко.

Напомним, что ветлаборатории контролируют торговлю не только на официальных рынках города Мелитополя, но и на официально разрешенных властями торговых площадках, расположенных по городу. Изъятые овощи впоследствии измельчаются и утилизируются.

фото С. Крылова