Сколько мелитопольцам нужно выложить за новогодний стол

Еще каких-нибудь пару недель, и люди счастливо окунутся в атмосферу новогоднего праздника и под бой курантов поднимут бокалы. Вот только чтобы эти самые бокалы поднять, их для начала нужно чем-то наполнить, да и стол в нашей хлебосольной стране принято заставлять праздничными яствами.

Сколько же может обойтись мелитопольцам покушать на праздник?

Конечно, все зависит от вкусов празднующих, но какой-то минимальный набор продуктов у всех будет один.

«Кусачая» закуска

Итак, начнем с блюда, без которого не обходится ни один новогодний стол - салата «Оливье». Очень простой в приготовлении, обойтись он может не так уж и дешево. Меньше всего в этом случае хозяйки потратят на овощи – картошку можно купить за 5.15 грн/кг, а морковку и вовсе за 3 грн/кг. Кстати, в прошлом году в преддверии этого же праздника, кило морковки стоило 9 грн. Банка соленых огурчиков стоит от 16.95 грн., а может быть и дороже, яйца - 2 - 2,5 грн. за одно. Если покупать не поштучно, а сразу десяток в упаковке, получится несколько дороже – одно яйцо выйдет 2,3-2,4 грн. Самая маленькая упаковка нежирного майонеза, которой как раз хватит на салат, стоит 5,8 грн, палочка приличной вареной колбаски массой в полкило стоит от 30 грн. Баночка зеленого горошка обойдется 9,20 грн. минимум.

Но одним салатом, гуляя всю ночь, не наешься. На стол, конечно же, неплохо бы поставить мясо. Выбрать свинину или курятину, куриные бедра или крылышки – дело ваше. А можно просто запечь ароматного бройлера в духовке. Тушка бройлера в сети «АТБ» стоит почти 38 грн/кг, а на рынке - 46,50 грн.

Откормленный заботливыми фермерами, «домашний» цыпленок обойдется гривен в 100. Запекать бройлера можно, кстати, вместе с грибами. Кроме того, их можно пожарить, замариновать, начинить шляпки, добавить в салат. Кило грибов на рынке стоит от 28 до 34 грн/кг, в магазинах – от 40 грн/кг.

Как правило, на праздничный стол также ставят нарезки – овощную и сырно-колбасную. Овощная – это традиционно огурец и помидор. Будь Новый Год летом, можно было бы хоть весь стол заставить этой нарезкой. Но для большинства людей в зимний период такие овощи – роскошь, которые они позволяют себе только в праздник. Так, огурцы стоят 33.35 грн/кг, помидоры – 30.69 грн/кг. Впрочем, сыры-колбасы стоят еще дороже. Кусочек твердого сыра типа «Российский» массой в 210 гр., например, стоит 23.90 грн. Нетрудно подсчитать, то кило «Российского» будет стоить 113.80 грн. Качественная колбаса стоит нынче от 165 грн. з

Горячительные «пузырьки»

Ну и, конечно же, какой Новый год без шампанского. Бутылка «Артемовского» стоит от 70 грн., шампанское этой же фирмы, но слегка с другим вкусом – 82.95 грн. Примерно столько же стоят и другие марки шампанского. Одна из самых недорогих водок – «Воздух». Поллитровая бутылка этой марки стоит 66,3 грн., а вообще сей спиртной напиток может достигать в стоимости порядка 80 грн. за «ноль пять». Средний по ценовой политике трехзвездочный коньяк стоит 105 грн за поллитра, если звезд пять – от 120 грн. Вино - что белое, что красное - можно купить от 35 грн. за бутылку (0,7 л). Более экзотические напитки - джин, ром, виски, текилу, мартини, разнообразные ликеры, обойдется мелитопольцам еще дороже.

Для непьющих, как правило, хозяйки запасают соки и их производные. Литр нектара одесской фирмы «Наш сок» стоит 14.95 грн., двухлитровый пак - 26.99. И мандарины, главное новогоднее лакомство. Сладкий цитрус стоит от 27 грн/кг в АТБ до 30 грн/кг на рынках. Сэкономить удастся, только если соки были заготовлены домашним «консервным заводиком».