Как грамотно обустроить кухню: советы профессионалов

Чтобы работа на кухне была приятной и легкой, очень важно тщательно продумать ее планировку и технологическое оснащение. Как лучше организовать пространство, чтобы все было под рукой, и при этом хватало места для работы? Конечно, у всех разное видение дизайна, но некоторые рекомендации универсальны.

Основная проблема планировки кухни — необходимость размещения довольно длинной рабочей поверхности и большого количества бытовой техники. И зачастую это все нужно расположить на весьма скромной площади. Второй вопрос — как вписать всю технику в единый стиль кухни.

Что касается расположения, здесь есть несколько основных нюансов. Плиту лучше не располагать рядом с окном. Во-первых, в случае с газовой плитой это небезопасно: ветром может задувать огонь. Кроме того, жир и гарь от готовки чреваты налетом на окне, а это лишняя работа по уборке. Над плитой необходимо разместить вытяжку, особенно если на кухне установлена газовая поверхность для готовки. Рядом с окном предпочтительнее расположить мойку, тогда можно любоваться видом, чтобы не скучать за мытьем посуды. Конечно, при расположении плиты и мойки нужно также ориентироваться на то, где находятся канализационный слив и вывод газопровода.

Обустраивая кухню, желательно покупать технику одновременно с мебелью, чтобы они хорошо сочетались. Как в плане дизайна, так и в плане рационального использования пространства отличным решением станет встроенная техника. Если духовка используется редко или вовсе не нужна, можно подобрать модель варочной поверхности — например, на https://allo.ua/varochnye-poverhnosti/. Духовой шкаф удобно встроить не под варочной поверхностью, а в одном из шкафов на уровне повыше: так будет легче его открывать. Если вы не будете пользоваться духовкой, установите вместо нее печь СВЧ.

Если кухня небольшая, но вы все же хотели бы приобрести посудомоечную машину, среди встраиваемых вариантов можно подобрать узкие, шириной до 45 см. Устанавливая вытяжку, не жертвуйте эстетической составляющей: современные модели выглядят стильно. Среди них — встраиваемые, для установки в навесных шкафчиках.

Для более просторной кухни удобным решением может быть кухонный остров. Это и дополнительная рабочая поверхность, и место для хранения на полках. В шкафчики можно встроить что-то из техники: например, небольшую дополнительную морозильную камеру, а в столешницу — раковину или варочную поверхность. Кроме того, в остров удобно интегрировать и небольшой столик или барную стойку, заменив обеденный стол.

Продумывая обстановку кухни, важно помнить и о внешней гармонии, и об удобстве и практичности. Должно хватать места и для открытия духовки и холодильника, и между рабочей поверхностью и нижним краем навесных шкафчиков.

*