Супрун объяснила, почему соль вредна и чем ее заменить

Переизбыток соли в организме может принести серьезный вред человеку. Об этом рассказала исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун на своей странице в Facebook.

Она отметила, что каждый день украинцы потребляют большое количество соли, даже не замечая этого. Она утверждает, что в мире больше всего людей убивает не курение и высокое давление, а неполноценное питание и много соли.

Супрун объяснила, что дневной нормой соли является шесть граммов, что равняется одной чайной ложке. Но обычно эту меру превышают почти в два раза.

Чиновница дала советы, как сбалансировать свой рацион и уменьшить количество соленой еды:

- есть домашнюю еду вместо фаст-фуда;

- есть больше овощей и фруктов, предоставляя приоритет свежим продуктам;

- постепенно приучать себя к уменьшению количества соли.

"Будьте внимательны и не солите блюда дважды. Если во время приготовления блюда добавляете в нее соленые ингредиенты, можно не солить собственно само блюдо дополнительно. Это прежде всего касается домашних соусов и консервации", - объяснила Супрун.

Источник: newsone.ua