Супрун рассказала, чем опасно мороженое и как его выбрать

Неправильное хранение мороженого в упаковке может привести к развитию микробов. Об этом заявила и. о. министра здравоохранения Ульяна Супрун в Facebook.

Она рассказала, что при выборе сладости нужно обращать внимание на срок годности, соблюдение температурного режима и внешний вид упаковки. Мороженое должно быть правильной формы, холодным и без инея в упаковке.

Мороженое - это белковый продукт, и его нужно хранить так, как и все молочные продукты. Температура хранения не должна превышать 16 ᵒС, ведь в упаковке могут развиваться микробы.

При употреблении десерта не должно чувствоваться льда, "песка на зубах" или вкуса масла. Срок хранения мороженого на вес - одни сутки, поэтому если продавцы недобросовестно продают данный продукт, можно заразиться сальмонеллезом, кишечной палочкой и листериозом.

Супрун отметила, что мороженое не поможет утолить жажду, а для этого лучше использовать воду и защищать себя от солнечных лучей.

Источник: newsone.ua