Салат із квасолею, шинкою, маринованими огірками та сухариками: незвичайний рецепт

Салат із квасолею, шинкою, маринованими огірками та сухариками належить до категорії закусок, приготування яких потребує близько десяти хвилин.

Головна особливість салату – це хрусткі ароматні сухарики. Їх додають перед подаванням на стіл. Водночас страва виходить ситною та поживною.

Інгредієнти

• квасоля червона консервована - 200 г
• шинка - 200 г
• огірки мариновані - 2 шт.
• яйця - 3 шт.
• сухарики 150 г
• часник 1 зубок
• перець чорний мелений
• сіль
• зелень кропу, петрушки
• майонез

Яйця відваріть 12 хвилин, охолодіть і почистьте.

Шинку наріжте соломкою.

Мариновані огірки подрібніть на кубики.

Яйця натріть на великій тертці.

З консервованої квасолі злийте рідину.

Наріжте дрібно часник, кріп, петрушку.

Поєднайте всі інгредієнти, посоліть, поперчіть. Перемішайте. Додайте майонез і знову перемішайте. Сухарі додавайте до салату перед подаванням.

Поради:

Сухарі підійдуть зі смаком бекону, салямі або копченини.

Квасолю можна використовувати будь-яку.

Шинку можна замінити копченою курячою грудкою.

Джерело: ТСН