Салат із буряка, зеленого горошку та цибулі: простий рецепт корисної страви

Якщо буряк зварите заздалегідь, то на приготування цієї страви піде зовсім небагато часу. Салат стане чудовим доповненням вашого обіду або вечері, а також страв із м'яса та риби.

Інгредієнти

буряк 3 шт.

консервований горошок 1 банка

цибуля ріпчаста 2 шт.

зелень

перець чорний мелений

сіль

олія

Буряки відваріть або запікайте в духовці до готовності. Остудіть. Наріжте на середні кубики.

Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Обсмажте на невеликій кількості олії до легкого золотистого кольору.

У салатнику з'єднайте буряк, обсмажену цибулю, консервований горошок без розсолу, нарізану зелень, перець та сіль. Перемішайте.

Поради:

Зелень використовуйте будь-яку.

Джерело: ТСН