Сирні булочки: дуже швидкий рецепт

Якщо ви любите смачну та швидку сирну випічку, цей рецепт для вас.

Сирне тісто замішується без дріжджів і не вимагає підняття. Потрібно змішати всі інгредієнти, сформувати булочки та відправити до духовки.

Інгредієнти

сир 9-15%    250 г

борошно   250 г

яйця   2 шт. +1 жовток

цукор  60 г +15 г (для посипання)

олія    2 ст. л.

молоко  1 ст. л.

розпушувач  10 г

ванільний цукор  пакетик

сіль  щіпка

1. У мисці з'єднайте яйця, сир, цукор, ванільний цукор, олію та сіль. Збийте блендер до однорідної маси.

2. Додайте просіяне борошно з розпушувачем і замісіть тісто. За необхідності додайте ще трохи борошна.

3. Далі поділіть тісто на 12 частин. Сформуйте кульки. Викладіть на деко, застелене пергаментом. Змастіть збитим жовтком із молоком і посипте цукром.

4. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 25 хвилин.

Поради:

• Сир можна використовувати будь-якої жирності.