Маленькие запорожцы травятся мясом

Запорожские детишки стали гораздо чаще травиться молочной и мясной продукцией. Таковы показатели недельной статистики.

В период с 15 по 21 ноября регистрация случаев острых кишечных инфекций выросла на 18,3% (с 82 до 97 сл.), из них более 50% составляют дети. На 41,7% чаще стали болеть дети детских дошкольных учреждений.

По информации облСЭС основными факторами передачи кишечной инфекции остаются молочная и мясная продукции, которые при неправильном приготовлении и хранении являются благоприятной средой для развития микроорганизмов.

С нарушением правил хранения и приготовления в домашних условиях продуктов питания выявлено около 74% случаев ОКИ.

Источник:golos.zp.ua