В Приазовском интернате антисанитария на кухне
Проверка Госпотребслужбы выявила многочисленные нарушения в пищеблоке Приазовской школы-интерната с дошкольным отделением «Надежда».
Так в шкафах с чистой посудой была пыль и грязь. Не было доказательств того, что между сменами проводится уборка и дезинфекция. Персонал знаниями о приготовлении дезинфицирующих средств не владеет.
В помещении для сыпучих продуктов, на полу разбросана отрава от грызунов. Термометры в помещениях, где хранятся продукты, отсутствуют. В автомобиле для перевозки продуктов грязь, нет инвентаря для уборки.
Оборудование и инвентарь, контактирующие с пищевыми продуктами, не моются и не дезинфицируются.
Бытовые отходы хранятся в поврежденных емкостях без крышек.
Вода, используемая для приготовления пищи, не отвечает требованиям, установленным для питьевой воды.
Кроме того, мука и крупы хранятся на полу в открытых емкостях. С нарушениями хранятся и химические вещества для дезинфекции.
Заведующую пищеблоком привлекли к административной ответственности. Приазовский районный суд выписал ей штраф в 850 грн. Также она должна оплатить 420 грн. судебного сбора.