«Розбавити» класику. 5 продуктів, які нададуть олівʼє оригінальний смак

Відмовитися від салату новорічного Олів'є може не кожен, але багато кому хотілось би поекспериментувати та приготувати новий варіант салату.

Достатньо велика кількість інгредієнтів, що входять у класичний Олів'є, як виявилося, ідеально поєднується навіть з несподіваними, на перший погляд продуктами, головне знати з якими.

Як приготувати класичний Олів'є

Інгредієнти:

• 7 картоплин
• 5 морквин
• 6 маринованих огірків
• 1 банка зеленого горошку
• 6 курячих яєць
• 300 г вареної ковбаси
• 100 г сметани
• 200 г майонезу

Які інгредієнти можна додати в класичний Олів'є, щоб його смак став новим

Печериці

Поріжте невелику кількість печериць і цибулю на дрібні шматочки та підсмажте на пательні. Додайте суміш до класичного Олів'є та ретельно перемішайте. Салат стане більш ситним та запашним.

Соєвий сир тофу

Поріжте тофу маленькими кубиками та додайте в Олів'є замість м’ясних інгредієнтів. Ви отримаєте смачний вегетаріанський салат з оригінальним смаком.

Морепродукти

Змінити смак Олів'є можна й за допомогою улюблених морепродуктів: креветок, консервованого тунця, червоної риби. Якщо будете додавати рибу, не поспішайте солити салат, спочатку спробуйте його, скоріше всього солі буде достатньо. Креветки перед додаванням у страву необхідно відварити та остудити.

Джерело: NV