Готовимся к Пасхе: кулич «Мраморный»

Простые продукты, нехитрое и быстрое приготовление - и перед вами необычный кулич - двухцветный, с причудливыми переплетениями в тесте.

Ингредиенты:

маргарин - 200 г

мука - 200 г

сахар - 200 г

яйцо - 2 шт.

лимон - 1 шт.

ванилин - 1 щеп.

какао-порошок - 2 ст. л.

сода - 0,5 ч. л.

масло растительное - 2 ст. л.

сахарная пудра - 2 ст. л.

цукаты, изюм - по вкусу.

Приготовление:

1. Разотрите маргарин с сахаром.

2. Постепенно добавьте по одному яйцу, соду, цедру лимона, ванилин и просеянную через сито муку, все хорошо перемешайте.

3. Добавьте цукаты или изюм. Хорошо перемешайте.

4. Приготовленное тесто разделите на три части. В одну часть добавьте какао.

5. В смазанную растительным маслом форму поместите слой светлого теста, затем - темного и снова светлого. Выпекайте кулич в разогретой до 180 град. духовке 25-30 минут.

6. Посыпьте кулич сахарной пудрой или полейте глазурью. Сверху украсьте орехами или тыквенными семечками.

Приятного аппетита!