Вкуснейшая и оригинальная закуска из сельди на праздничный стол

Селедка сама по себе достаточно вкусное блюдо и рецептов из нее огромное множество.

Предлагаемый рецепт приготовления рулетиков из сельди готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально. Такая закуска уместна на любом праздничном столе.

Ингредиенты:

• Малосольная сельдь - 1 шт.
• Небольшой огурец - 1 шт.
• Сыр сливочный мягкий - 100 г

Приготовление:

1. Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, так чтобы получились две филейные половинки.

2. Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом.



3. Филе смазать сыром и посыпать нарезанным соломкой огурцом.



4. Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.



5. Перед подачей на стол достать рулет, снять с него пищевую пленку. Нарезать рулет кусочками острым ножом, выложить на блюдо. Можно уложить на ломтики хлеба, украсить по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Если вы готовы поделиться собственным опытом - мы будем признательны и разместим на сайте ваши рецепты и советы.