Рецепт для завтрака: охотничий омлет

Вкусный и сытный завтрак - это залог хорошего настроения на весь день. Особенно если этот завтрак - омлет в хрустящем багете. Поджаристый хлебушек, нежное яйцо, пряная начинка... и день начат правильно!

Еще большой плюс этого блюда в том, что его удобно взять с собой на работу, в поход или поездку. Просто заверните багет в фольгу или пищевую пленку.

Ингредиенты:

сыр - 50 г

яйца куриные - 5 шт.

колбаски охотничьи - 200 г

сметана - 3 ст. л.

багет - 1 шт.

лук зеленый – по вкусу

соль - по вкусу

помидоры - 1 шт.

Приготовление:

1. Разбить в миску яйца, добавить сметану, посолить и взбить массу венчиком.

2. Колбаски (по желанию можно заменить ветчиной или беконом) нарезать кружочками, помидоры - кубиками, лук покрошить, сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты перемешать.

3. Добавить начинку в яичную смесь и перемешать, при необходимости посолить.

4. У багета срезать верхнюю часть по всей длине. Руками удалить мякоть, оставляя на дне и стенках примерно сантиметровый слой. В получившееся углубление ложкой выложить начинку.

5. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

6. Достать готовое блюдо из духовки и разрезать пополам или как вам угодно.

Приятного аппетита!