Рецепт дня: салат «Елисейские поля»

Простой и оригинальный салат к празднику. На столе он смотрится красиво, и к тому же он очень вкусный. Изюминка блюда в его ярком и необычном оформлении.

Ингредиенты:

200 г копченой колбасы или ветчины

200 г твердого сыра

3 яйца

1-2 огурца

1-2 помидора

зелень, соль, перец - по вкусу

майонез.

Приготовление:

1. Отварить яйца, почистить и натереть на крупной терке.

2. Сыр натереть на мелкой терке.

3. Огурцы, помидоры и колбасу (ветчину) порезать соломкой.

4. Выкладываем салат слоями. Необходимо оставить часть ингредиентов для украшения.

1 слой: натертый сыр + небольшая майонезная сеточка.

2 слой: колбаса и сеточка майонеза.

3 слой: натертые яйца и сеточка майонеза,

4 слой: помидоры и сеточка из майонеза,

5 слой: огурцы и сеточка из майонеза.

5. Украшаем верх в виде полосочек из колбасы, сыра, помидора и огурца, разделенных майонезом. По желанию можно добавить еще полосочку из консервированного горошка, а по краям выложить зеленью.

Приятного аппетита!