Рецепт дня: макаронные хрустяшки вместо чипсов
5 серпня 2020 16:49
Все знают: чипсы и снеки вредные, от семечек болит потом язык и губы, сухарики зубы портят, попкорн вообще сплошное ГМО с трансжирами.
И что теперь?
К просмотру фильма или на пикник на всю семью или компанию заранее приготовьте хрустящие макарошки. Их хочется еще и еще. А сделать - проще простого.
Ингредиенты:
200 г сухих макарон-трубочек из твердых сортов пшеницы
3 ст. л. подсолнечного масла
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. сладкой паприки
1 ч. л. сушеного орегано (можно другие травы, какие любите)
1 ч. л. сушеного чеснока.
Приготовление:
1. Макароны отварить до готовности в хорошо подсоленой воде. Сцедить, промыть холодной водой, дать стечь.
2. Приготовить соус: смешать в миске растительное масло, соль и специи.
3. Макароны и соус хорошенько перемешать.
4. Равномерно распределить их на противне и поместить в духовку, нагретую до 180 градусов на 25 минут. За это время надо 2-3 раза перемешать, чтобы красивая корочка образовалась со всех сторон.
Когда макаронные хрустики остынут, можно щелкать.
Приятного аппетита!