Рецепт дня: мороженое со вкусом шарлотки

Мороженое всегда актуально в жаркую погоду. А этот десерт стал хитом в TikTok этим летом. Готовится он легко и получается очень вкусным.

Ингредиенты:

150 г натурального йогурта

2 ст. л. сыра маскарпоне

2 ст. л. меда

2 яблока

2 ч. л. корицы

1 ст. л. лимонного сока.

Приготовление:

1. Соединить в миске йогурт, маскарпоне и мед. Все перемешать.

2. Яблоки очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Переложить их в сковороду, жарить с корицей и лимонным соком около 8 минут.

3. Остудить яблоки, переложить их в миску с йогуртом. Все тщательно перемешать.

4. Выложить полученную массу в емкости для мороженого и поставить в морозилку на четыре часа.

По желанию мороженое можно посыпать тертым шоколадом или цукатами.

Также можно приготовить мороженое и с другими вкусами. Вместо яблок, например, добавить малину, клубнику, манго, киви, груши или дыни - они будут одинаково хорошими на вкус.

Приятного аппетита!