Рецепт дня: рулетики из хлеба с ветчиной и сыром

Аппетитная закуска из поджаристых ломтиков хлеба с тянущимся сыром и мясом подойдет для завтрака или быстрого перекуса. Готовиться легко и быстро.

Ингредиенты:

яйца - 4 шт.

молоко - 2 ст. л.

твердый сыр - 120 г

хлеб для тостов (квадратный) - 10 ломтиков

майонез - 2 ст. л.

ветчина - 10 ломтиков

панировочные сухари - 5-6 ст. л.

сливочное масло - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Яйца с молоком взбить вилкой до однородности.

2. Сыр натереть на крупной терке.

3. С хлеба срезать  корочки. Мякиш раскатать скалкой в тонкий пласт.

4. Каждый кусочек хлеба смазать майонезом, сверху выложить тонкий ломтик ветчины и сыр.

5. Свернуть хлеб в плотные рулеты, обмакнуть их в яичную массу и обвалять в панировочных сухарях.

6. Разогреть сковороду со сливочным маслом и обжарить рулетики по 2-3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!