Рецепт дня: йогуртовый пирог

Этот пирог готовится очень легко и быстро. Просто смешайте продукты, отправьте в духовку и остудите. По вкусу десерт будет напоминать чизкейк и сливочный крем.

Ингредиенты:

сладкий йогурт - 400 г

яйца - 4 шт.

кукурузный крахмал - 40 г

сахарная пудра - по вкусу.

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 170 °С.

2. Форму для выпекания застелите пергаментной бумагой. Чтобы бумага лучше прилегала к форме, хорошо сомните лист руками.

Совет. Для пирога можно использовать любой сладкий густой йогурт без фруктов или ягод. Или используйте греческий йогурт, смешанный с заменителем сахара.

3. Йогурт взбейте венчиком с яйцами до однородности.

4. Крахмал просейте и всыпьте к йогурту, хорошенько перемешайте.

5. Вылейте полученную массу в форму.

6. Выпекайте пирог до золотистого цвета 40-50 минут.

7. Остудите его и уберите в холодильник на два-три часа.

8. По желанию посыпьте десерт сахарной пудрой.

Приятного аппетита!